Да, мясо жертвенного животного можно полностью раздавать голодающим. Деление же жертвенного мяса на три части является рекомендуемым действием, а не обязательным.

Например, паломники, находящиеся в Хадже, именно так и совершают Курбан - всё мясо оставляют для раздачи нуждающимся.

Всевышний и Всемогущий Аллах сказал: «Когда же они (жертвенные животные) падут на свои бока, то ешьте от них и кормите тех, кто довольствуется малым, и тех, кто просит от нищеты» (аль-Хадж 22: 36).

Сказал ан-Науауи: "Является обязательным делать пожертвование с жертвенного животного сообразно тому, что будет именоваться пожертвованием, поскольку суть этого в оказании помощи нуждающимся. Исходя из этого, если человек съест всё мясо своего жертвенного животного, то он будет обязан компенсацией". См. "Рауда ат-талибин" 3/22.

Со слов Ибн 'Аббаса (да будет доволен им Аллах) сообщается, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Пусть каждый человек отведает мясо своего жертвенного животного». ат-Табарани в "аль-Кабир" 3/174, Абу Ну'айм в "аль-Хилья" 4/362. Хадис достоверный. См. «Сахих аль-Джами'» 5349.

Сказал аль-Мунауи: "Это веление является желательным. Однако из этих слов не следует, что желательно съедать всё мясо жертвенного животного. Более того, это не дозволено! Является обязательным делать садакъа с этого мяса нуждающимся мусульманам. Что касается богатых, то им нельзя давать мясо в качестве садакъа, однако можно это сделать в качестве угощения. А лучше всего раздать всё мясо жертвенного животного в качестве милостыни, кроме небольшого куска". См. "Файдуль-Къадир" 737.

Преимущественно желательно раздать мясо нуждающимся, сиротам, инвалидам, оказывая им тем самым помощь, и распространяя милость Всевышнего. За эту милостыню Всевышний Аллах предписал великую награду.

Одной из разновидностей милостыни (садака) и одной из лучших добродетелей в Исламе является кормление людей. По этому поводу передается хадис, что Пророка, мир ему и благословение, спросил один человек: «Какое проявление Ислама является наилучшим?», на что получил ответ: «Чтобы ты кормил людей и приветствовал салямом тех, кого знаешь и кого не знаешь» (Бухари, Муслим, Насаи).

Это не является каким-то сложным делом, но в Исламе оно имеет огромное значение и является лучшим его проявлением.

Да, Вы можете совершить или заказать Курбан от имени другого человека.

Только необходимо, чтобы этот другой человек знал об этом и имел соответствующее намерение, что от его имени будет совершаться Курбан, пусть даже и не за его деньги.

Также дозволено совершать Удхия за умершего человека.

Шейхуль-Ислам Ибн Таймия говорил: "Совершить Удхия от умершего лучше, чем потратить за него стоимость животного". См. "Маджму'уль-фатауа" 24/315.

Каждой семье достаточно принести в жертву одного барана, даже если эта семья состоит из ста человек.

'Аиша (да будет доволен ею Аллах) рассказывала: "Когда Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) совершил Удхия, он сказал: «С именем Аллаха. О Аллах, прими от Мухаммада и членов семьи Мухаммада, и от общины Мухаммада», после чего совершил жертвоприношение". Муслим 1967.

Имам аль-Хаттаби сказал: "В этом хадисе довод на то, что принесение в жертву одной овцы достаточно для одного человека и всех членов его семьи, даже если их много!" См. "Ма'алим ас-Сунан" 2/197.

В течение четырех дней: Сразу после праздничного намаза (или примерно через час после восхода солнца) и до захода солнца на четвертый день.

Удхия имеет строго установленное время, которое начинается после праздничной молитвы и проповеди в День жертвоприношения (десятое Зуль-Хидджа).

Жертвоприношение того, кто совершил Удхия до праздничной молитвы, является недействительным. Пророк Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Помолившийся подобно нам и совершивший жертвоприношение подобно нам совершит его правильно, а тот, кто принесёт жертву до праздничной молитвы, то это будет до молитвы, и он не совершил жертвоприношение». аль-Бухари 955.

Имам Ибн аль-Мунзир говорил: "Единогласны все в том, что Удхия не дозволено совершать перед восходом солнца в день жертвоприношения". См. «аль-Иджма'» 78.

Что же касается последнего времени, отведенного для жертвоприношения, то среди учёных по этому поводу есть пять мнений. Однако из них можно рассмотреть только два, как говорил хафиз Ибн 'Абдуль-Барр, поскольку из этих мнений только два имеют опору на мнения сподвижников.

Одно из мнений гласит, что после дня жертвоприношения (йяуму-ннахр) десятого Зуль-Хидджа, Удхия может совершаться ещё два дня.

А второе мнение состоит в том, что после дня жертвоприношение оно может совершать ещё три последующих дня, т.е. все три дня ат-Ташрикъа, до тринадцатого числа месяца Зуль-Хидджа включительно. Относительно этого передается хадис со слов Джубаира ибн Мут'има (да будет доволен им Аллах), что Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Все дни ат-Ташрикъа – это дни жертвоприношения!» Ахмад 4/82, ад-Даракъутни 4/284.

Однако относительно достоверности этого хадиса высказывалось множество различных мнений. Но этот хадис имеет множество путей, усиливающих друг друга, по причине чего Ибн Хиббан, ас-Суюты, аль-Мунауи, аль-Альбани, 'Абдуль-Къадир аль-Арнаут и Шу'айб аль-Арнаут подтвердили его достоверность. См. «Сахих Ибн Хиббан» 9/166, «Файдуль-Къадир» 5/35, «Сахих аль-Джами'» 4537, «Задуль-ма'ад» 2/290.

Также это мнение передается от 'Али и Ибн 'Аббаса (да будет доволен ими Аллах). См. "Задуль-Ма'ад" 2/291, "Нейлюль-аутар" 5/142.

Имам аш-Шафи'и говорил: "Тот, кто совершил жертвоприношение после захода солнца последнего дня ат-ташрикъа, у того нет Удхия". См. "аль-Умм" 2/223.

Таким образом, наилучшим мнением является то, что Удхия дозволено совершать четыре дня.

Однако нет сомнения в том, что лучше всего принести жертву в самый первый день жертвоприношения – десятого Зуль-Хидджа, в величайший из дней в году, о котором Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Величайшим днём перед Аллахом является день жертвоприношения, а затем день, следующий за ним». Ахмад 4/350, Абу Дауд 1765, аль-Хаким 4/221. Хадис достоверный. См. «Сахих аль-Джами'» 1064.

Причина этого в том, что именно в эти два дня совершаются многие важнейшие обряды Хаджа.

Спросили учёных Постоянного комитета: «Является ли дозволенным для человека принести в жертву в день Удхия животное, за которое он ещё не заплатил, однако он заплатит за него цену спустя некоторое время после этого? Да воздаст вам Аллах благом!»
Они ответили: "Можно совершать Удхия, даже если оплата цены за животное задержится и будет выплачена после закалывания".
См. "Фатауа аль-Ляджна" № 11698.

Человек имеет право специально взять в долг, чтобы совершить Удхия, если знает что сможет сразу же отдать долг, как например, когда получит зарплату в конце месяца, и т.п. Спросили шейхуль-Ислама Ибн Таймию: «Следует ли взять в долг тому, кто не в состоянии совершить жертвоприношение?» Он ответил: "Если человек будет в состоянии вернуть долг, и взял в долг чтобы совершить Удхия, то это хорошее дело. Однако он не обязан этого делать".
См. "Маджму'уль-фатауа" 26/305.